Palilia des Pyrénées : Claude GIRAUD, le comédien

Bonsoir : vous avez sûrement tous vu cette pub où un ado fait des spaghettis et crie «à table» pour ses parents qui sont scotchés devant leur ordi ? Je trouve ça très réaliste et assez amusant.

A la télé, depuis deux ou trois ans, pousse une myriade d'émissions culinaires, comme s'il n'y avait plus que ça qui nous intéressait : avant, on enfermait des gens dans une maison et on les filmait jour et nuit et sur toutes les chaînes, maintenant, on nous montrerait presque comment faire cuire un oeuf.

Et le plus beau c'est que je les regarde mais la seule émission qui puisse nous faire penser à rire un peu c'est encore UN DINER PRESQUE PARFAIT. J'aime beaucoup cette émission.

Le vocabulaire qu'ils utilisent : «c'est goûteux»,«saveurs», «convives», «ça explose en bouche» «ce n'est pas en adéquation avec son thème» : on se demande s'ils ont des mots imposés. C'est bon ou chaud ou froid en fait.. là, on s'attend avec «ça explose en bouche» à les voir cracher les quenottes à tout moment.

Cette semaine, ce sont de jeunes apprentis cuisiniers et je trouve qu'ils se débrouillent bien mais le principe de l'émission basée à la fin sur la notation revancharde me dérange, car chacun veut gagner en fait et peut saquer les autres dans ce but. Je trouve qu'au début, on les voyait beaucoup plus fabriquer leur repas. J'ai appris l'existence des Panais que je goûterai un jour.

Il fut un temps où les plats étaient assez élaborés : quant à moi, grosse fainéante devant l'Eternel, si j'ai un jour beaucoup aimé faire à manger, ce n'est plus le cas. Par contre, je peux vous réussir une purée Vico à l'ancienne en 5 mn et c'est très bon. Seul mon mari n'en mange pas : môosssieur préfère ses patates du jardin mais la purée express c'est juste quand on doit se dépêcher et qu'on fait avec ce qu'on a sous la main. On ajoute, l'eau et le lait aux flocons, 5mn de micro-ondes et hop ! Un peu de crème fraîche, un peu de râpé, deux Vache qui rit, sel, poivre et je vous jure que c'est délicieux, surtout s'il vous reste un peu de jus des escalopes de volailles que vous aurez faites cuire avec un peu de crème et de Madère.

Après ce que j'en dis c'est que c'est calorique : je crois que je ne me régale jamais autant qu'avec de la purée et des spaghettis, c'est triste à dire. En ajoutant quelques cèpes tranchés finement, bien grillés et pas mous avec de la persillade, miam ! Pas d'épices ni de sucré-salé.

A la cantine (bien pratique) au bureau, on a parfois des cuisses de dinde... vous verriez ça : petites cuisses avec un os d'une longueur, je n'ai jamais vu ça ailleurs que là : la viande se détache dès qu'on la touche avec la fourchette et ça ne ressemble pas à nos animaux de ferme mais que voulez-vous, je trouve quand même que c'est très bon !

Et si vous vous demandez encore où je veux en venir avec cet article... NULLE PART ! C'est comme l'article des courses. C'est un comble : 12 commentaires pour la liste des courses complémentaires que j'avais faites la veille à Ertermarssé. Je n'y comprends plus rien : pour moi le plus important était le 5e anniversaire de mon blog sur Claude GIRAUD (je remets son nom en en-tête demain). Enfin... si vous connaissez une recette de gâteau (hors le gâteau au yaourt que j'arrive à louper) facile et rapide, vous pouvez toujours la donner. J'en connais à qui ce sera utile.